LES opéras Français sont pratiquement tous jalonnés de morceaux à boire qui font l’éloge du vin, de Bacchus, de la bouteille, ou tout au moins de la convivialité.
Tout bon chanteur 
qui veut faire plaisir à des amis se doit d’avoir un ou plusieurs de ces morceaux de choix à son répertoire. Attention il ne s’agit pas de chansons de corps de garde, mais de vrais airs qui réclament une voix
Habitant une région où Bacchus est roi, j’en ai mis plusieurs à mon répertoire que je vous conseille particulièrement.
Je chante un air de Gounod qui a toujours beaucoup de succès et qui est très peu connu du grand public. Il s’agit de l’air des gloux gloux dans le médecin malgré lui qui est un véritable joyau du genre : "bouteille, bouteille, bouteille ma mie, pourquoi, pourquoi, pourquoi vous videz vous, mon sort ferait bien des jaloux si vous étiez toujours remplie...." Du grand art
Un peu plus tristounet, à la fois mélancolique et emphasé, je fais partager l’air de Ralph dans la jolie fille de Perth de Bizet "Quand la flamme de l’amour brule l’âme nuit et jour, pour l’éteindre quelquefois, sans me plaindre moi, je bois..."
Dans un tout autre genre qualifié d’Opérette, il y a un morceau que j’adore interpréter, c’est un air qui se trouve dans les mousquetaires au couvent de Varney qui est un pur chef d’oeuvre "Gris, suis je gris vraiment ? la chose est bien possible..." en fin de repas, c’est le succès assuré.
Comme je suis amateur et que tant qu’à faire autant explorer le genre jusqu’au bout, je chante aussi, tiré de Hamlet, "O vin dissipe la tristesse" d’Ambroise Thomas (le casseur de voix) qui est un grand classique.
Enfin pour terminer d’Adolphe Adam dont je suis un grand Fan un morceau tiré du Chalet "Dans le service de l’autriche... vive le vin l’amour et le tabac..." qui pour celui-ci est limite corps de garde, mais quand on aime...
En ce qui me concerne, je crois que c’est tout, promis, j’en rajouterai à mon répertoire ...
Vous en connaissez d’autres ?
On m’a signalé :
- « La griserie » dans « La Perichole » d’Offenbach...)
- « Beatrice et Benedict » de Berlioz : air de Somarone « Le vin de Syracuse »
- « My fair lady » de Loewe : air de Doolittle « With a little bit of luck »
- « Don Giovanni de Mozart : Fin ch’han dal vino
- « Don Quichotte à Duclinée » de Ravel : « Chanson à Boire »
- « Le Comte Ory » de Rossini : air de Raimbaut « Dans ce lieu solitaire »
- « La Cenerentola » de Rossini : air du Baron « Intendente, reggitor »
- « Cartouche de claude Terrasse - Chanson de l’hotelier »
- « Une éducation manquée de Chabrier - air de Pausanias : Ce vin généreux »
